Resep Terong Bumbu Barbeque Tabur Daging

Resep Terong Bumbu Barbeque Tabur Daging; kalau suka terong, Anda perlu segera mencoba resep ini.

• 3 buah terong ungu, belah memanjang 
• 100 gr saus barbeque siap pakai 
• 100 gr keju parut 

Taburan:

• 1 sdm margarin 
• 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 
• 2 siung bawang putih, cincang halus 
• 250 gr daging giling 
• 1 sdt oregano
• Garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya 

1. Lumuri terong dengan bumbu barbeque hingga rata. 
2. Taburan: panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. 
3. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Masukkan oregano, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak hingga matang , angkat. 
4. Letakkan terong di atas loyang, letakkan daging tumis di atasnya, tambahkan keju parut. 
5. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25 menit hingga matang, angkat, dan sajikan. 

(Foto: Markuat/MBI/tabloidbintang.com)