Intip Dapur Istana Yuk

Presiden Joko Widodo kembali mengunggah video dalam akun Youtube-nya. Kali ini presiden Jokowi mengungkap cerita dari dapur presiden.

Koki dapur presiden bernama Tri Supriharjo asal Palur, Ngringo, Karanganyar, Solo. Dari Video yang berjudul 'Cerita Dari Dapur Presiden' itu Jokowi mengajak Anda melihat dapur istana dan menu-menu yang disantapnya setiap hari.

"Saya mulai ikut Bapak Jokowi waktu itu tahun 2013 sampai sekarang kurang lebih empat tahun berjalan ini. Bapak itu yang saya tahu selama ini itu orangnya sederhana sekali, makanan juga seperti itu, jadi masakan tuh masakan rumahan seperti sop ayam, sayur bening bayam itu, kalau tumis, tumis pepaya muda," ujar Tri Supriharjo.

Menurut Tri, presiden Jokowi saat ini menyukai tumis oseng-oseng tempe, Mie Ketoprak, yang menurutnya mirip Soto Mie, dan Soto Kuning.

"Soto Kuning, sekarang kan di Bogor, hampir tiap hari Soto Kuning. Terus, tempe tahu bacem itu enggak lupa pasti. Teri, teri digoreng saja, teri medan itu," kata Tri.

Tri juga mengungkap kebiasaan makan presiden Jokowi. "Nasi itu enggak di meja, nasi Bapak itu di konter sendiri, jalan kaki ngambil. Yang penting nasi itu panas," ujar dia.

Tidak hanya makanan berat, Tri juga membocorkan camilan kesukaan mantan Walikota Solo itu.

"Camilan kesukaan Bapak saat ini singkong goreng, jagung rebus, terus lento. Lento itu dari ketela. Kita parut, kasih kelapa, digoreng. Sama bakwan, bakwan jagung atau bakwan sayur," kata dia.

"Jadi, tahu, tempe, bakwan, wah itu pasti," lanjut dia.

Untuk jus, Tri mengaku setiap hari mengganti buah jus. Misalnya, pagi hari jus melon, sore hari jus apel atau lainnya.

"Malah jus-jus saat ini kadang-kadang Bapak itu jus kedondong. Memang jarang, selama ini saya alami baru Bapak ini konsumsi jus kedondong itu," ujar Tri.

Tri juga mengungkap minuman wajib presiden Jokowi di pagi hari yakni jamu dan teh pahit. Dia bahkan berbagi resep jamu yang selalu diminum mantan Gubernur DKI Jakarta itu.

"Jamunya Bapak terdiri dari temulawak, jahe, lantas kunyit. Nah, tempatnya itu agak besar. Kalau dulu mug nya agak kecil potongannya tiga-tiga tapi sekarang temulawaknya delapan potong, kunyitnya enam potong, terus jahenya tiga potong," kata Tri.